2024/6/12 漢方薬剤師・大久保愛さんの細胞から
元気になる 6月の「食薬レシピ」

梅雨の蒸し暑さで重だるさを感じやすい６月。不摂生やストレスに心と体は敏感になり、体調管理が難しくなりそう…。そんな厳しい時期を乗り越えるための「食薬レシピ」を漢方薬剤師・大久保愛さんがご紹介します。今月のキー食材はオクラ。オクラのネバネバ成分が胃腸の働きをサポート。また、血糖値やコレステロール値の上昇を抑えるので、生活習慣病が気になる方にもおすすめ♪

生でも食べれるオクラは時短レシピに最適な野菜。今月は、お湯をそそぐだけの「即席オクラ明太スープ」と、梅雨時特有のだるさ・ダメージを軽減する「オクラ麻婆豆腐」の2品です。ネバネバ食材を取り入れ、不調に傾きやすい体をサポートしましょう！

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